我國地域遼闊，各地水質(zhì)差別極大。對儲水式電熱水器來說，最好使用經(jīng)軟化處理的自來水。水質(zhì)的硬度如何，只要看你家中燒水時是否經(jīng)常結垢（水垢多為鈣、鎂混合物）便一目了然，易結水垢的水不宜直接供熱水器使用（這對燃氣熱水器更為重要）。
水的硬度高，就會容易產(chǎn)生水堿，水垢附著內(nèi)膽。會造成電加熱器周圍結成厚厚的垢衣還會導致內(nèi)膽腐蝕，還會使加熱效率降低，由于熱量傳遞速度減慢，也會危及電加熱器自身的壽命。因此水的硬度至關重要，有條件者應在熱水器進水管前加一個小型軟化裝置，以降低水的硬度。硬度較高的水，在加熱過程中，其結垢程度與鈣、鎂等物質(zhì)在水中的含量、加熱溫度、壓力、時間有關，與電加熱器的結構和容器也有密切關系。
對即熱式電熱水器來說，水流動則加熱，水流停即停止，溫度一般控制在65度以下，高溫水不會聚集在機身內(nèi)，沒有機會結垢。
內(nèi)膽是電熱水器的關鍵，產(chǎn)品內(nèi)表面的處理非常重要，它是決定電熱水器保修年限的主要依據(jù)。
商場里所售的電熱水器主要有以下三種內(nèi)膽：
無氧紫銅內(nèi)膽,應用在即熱式電熱水器上具有不可比擬的良好特性：它具有熱傳導快，耐壓耐腐蝕，延展性好，抗菌抑菌等,紫銅材料的特殊物理和化學特性,具有加熱快速穩(wěn)定、熱效率高的特點。
不銹鋼內(nèi)膽，材質(zhì)好，不易生銹，但焊縫隱患不易發(fā)現(xiàn)，經(jīng)多次熱脹冷縮后，不銹鋼中的鉻會被自來水中的氯離子腐蝕，時間長了可能會在焊接處漏水。
搪瓷內(nèi)膽，內(nèi)膽表面的瓷釉為非金屬材料，不生銹，防腐蝕，以厚鋼板做膽體，有較強的耐壓能力，其中高釉包鋼內(nèi)膽防腐保溫性能最佳，壽命更長。
此外，為了防止內(nèi)表面受到腐蝕，機內(nèi)還裝有一根鎂棒，鎂棒在內(nèi)膽中分離鎂離子，以減緩水堿水垢附著內(nèi)膽，從而達到保護鋼內(nèi)膽的目的。多長時間更換一次鎂棒呢？根據(jù)水質(zhì)的不同，搪瓷內(nèi)膽熱水器中的鎂棒2～3年就需更換。
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